Appellation d'origine protégée
AOP Plan de Dieu
→ 2 cuvées disponibles
L'appellation Plan de Dieu
L'AOP Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu couvre seulement 1 500 hectares — contre 30 000 pour le Côtes du Rhône générique. Au Moyen-Âge, cette plaine entre le Ventoux et les Dentelles de Montmirail était couverte de chênes verts. Les moines ont défriché, planté des vignes, et le nom est resté. Des galets roulés qui emmagasinent la chaleur, du mistral, et des vins concentrés au caractère unique.
Cépages principaux
Grenache (60-80%), Syrah, Mourvèdre
Terroir
Galets roulés, sable, argile
Surface
1 500 hectares
Climat
Méditerranéen, mistral
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