Tout savoir sur l'appellation Plan de Dieu

Pourquoi appelle-t-on ce vin "Le Plan de Dieu" ?

L’appellation de ce vin nous vient du Moyen-âge : les parcelles étaient couvertes de bois, de chênes verts, et il fallait en “remettre son âme à dieu” pour traverser la région sans se faire voler par les bandits, nombreux à l’époque.

Puis ces bois de chênes ont été coupés et remplacés par des vignes : c’est pour cela que l’on a appelé notre cuvée 2020 le “Vieilles Vignes”... histoire de s’en rappeler à chaque gorgée ;)


Plan de Dieu, c’est à 20 km d’Orange, à 7 km de Cairanne et à 1,5 km de Violes, village où se trouve le domaine Grand Père Jules.

L'appellation exacte est d'ailleurs "Vins Côte du Rhône Villages - Plan de Dieu”


vue sur les vignes du Plan de Dieu et les Dentelles de Montmirail


Le domaine Grand Père Jules, au coeur du Plan de Dieu

Le domaine Grand Père Jules, situé au cœur de cette région historique, perpétue la tradition viticole depuis plusieurs générations. 100% des vins sont bio chez nous.

Fondé par le vigneron Jules Henry, repris par son fils Xavier Henry et aujourd’hui par ses enfants Léa, Victor et Enzo, le domaine familial s'est construit une réputation de qualité, d'authenticité du vin produit.

Si vous n’avez pas vos habitudes chez d’autres vignerons, vous pouvez d’ailleurs commander du Plan de Dieu directement sur notre boutique en ligne : 

 

bouteille de Plan de Dieu du domaine Grand Père Jules

 

Quelle est la différence entre les vins rouges "Plan de Dieu" et d'autres appellations & AOP des Côtes du Rhône ?

Ce qui le caractérise particulièrement, c’est la taille de la surface où il est cultivé : 1500 hectares seulement ! Le Côte-du-Rhône en face, c’est 30 000 hectares.

  • La qualité de la terre

Il se distingue par son terroir unique et sa composition en cépages, offrant des arômes et une structure fruits de sa taille et sa terre. La vinification au domaine Grand Père Jules apporte également une touche d'authenticité et de savoir-faire traditionnel.

  • Les cépages utilisés

Cette appellation est principalement composée de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. C’est un ensemble d’arômes de fruits rouges mûrs grâce au Grenache, de notes épicées, d’une belle structure tannique, tandis que le Mourvèdre ajoute de la profondeur et de la complexité.

  • Le profil aromatique et gustatif

Ces vins offrent un bouquet riche avec des notes de cerise noire, de prune, et de réglisse, accompagnées de touches de poivre noir et d'herbes provençales. En bouche, il est ample et généreux, avec une belle longueur et des tanins bien intégrés.

  • Le prix des vins Plan de Dieu

Le "Plan de Dieu", contrairement à certains rouges de Côtes du Rhône, est connu pour son bon rapport qualité-prix.

Bien que certains domaines prestigieux aient en vente des bouteilles à plus de 50€, son prix oscille entre 10 et 18€ selon le millésime, le lieu d’achat (en ligne ou au caveau) et le volume que vous achetez.

Sur notre boutique en ligne du domaine Grand Père Jules, vous pouvez le trouver en 100% agriculture biologiqe dès aujourd’hui au prix de 13€ TTC :

bouteille de Plan de Dieu en situation de repas

Particularités du millésime 2020

Le millésime 2020 se distingue par des conditions climatiques idéales : un printemps doux suivi d'un été chaud et sec, permettant une maturation optimale des raisins. Ce millésime est caractérisé par une grande concentration aromatique et une belle structure tannique.

Par rapport aux millésimes précédents, le 2020 se démarque par sa puissance et son équilibre. Les amateurs notent une différence notable dans la profondeur des arômes et la finesse des tanins, rendant ce millésime particulièrement apprécié. 

N'hésitez pas à découvrir ce vin dont la réputation n’est plus à prouver et à visiter le domaine Grand Père Jules pour en déguster une lampée si vous êtes dans le coin ;)