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Bien prĂ©parer la vigne au printemps đŸŒ±



Parce qu’une mĂ©tĂ©o propice ne suffit pas Ă  la croissance d’une vigne, il est important de rĂ©aliser certaines techniques essentielles pour assurer la pĂ©rennitĂ© de celle-ci. En ce moment, dans les vignes c’est la pĂ©riode du palissage et de l’épamprage que l’on rĂ©alise entre le dĂ©bourrement et la floraison.

 

Le palissage, l'atout clé d'une bonne exposition.

La mise en place du palissage en viticulture doit ĂȘtre minutieusement prĂ©parĂ©e et rĂ©flĂ©chie. En fonction du mode de taille choisi, le palissage a pour objectif de soutenir la vĂ©gĂ©tation en assurant l'aĂ©ration des raisins et une exposition idĂ©ale. Cette technique permet d'Ă©viter tout entassement de vĂ©gĂ©tation qui nuirait Ă  la croissance et la maturitĂ© des raisins. Le palissage favorise Ă©galement l'exposition des feuilles et la photosynthĂšse. Cette technique vise aussi Ă  rĂ©duire certains risques phytosanitaires grĂące aux traitements contre les maladies qui seront plus efficaces moyennant une meilleure pĂ©nĂ©tration du produit Ă  l'intĂ©rieur des feuilles. 

 

 

 

L'épamprage, assure la bonne santé du cep.

Concernant l’épamprage il consiste tout simplement Ă  Ă©liminer les repousses d’une pampre ou d’un rameau non fructifĂšre qui pousse sur le cep ou le porte-greffe. Cette technique va permettre de contrĂŽler la vigueur de la vigne et de limiter l’encombrement des souches. Elle permet une meilleure aĂ©ration de la vĂ©gĂ©tation ainsi qu’un meilleur Ă©tat sanitaire car elle rĂ©duit le risque de contamination  de mildiou. De plus l’épamprage facilite le passage des machines et notamment la machine Ă  vendanger. Au domaine Grand PĂšre Jules on procĂšde Ă  l’épamprage manuel mais sachez qu’il peut se faire aussi mĂ©caniquement ou chimiquement.

  

 

 

 

 

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