{"title":"Rouges","description":null,"products":[{"product_id":"victor-vin-rouge-bio-cotes-du-rhone","title":"Victor | Vin rouge bio AOP Côtes du Rhône","description":"Victor, c'est un tempérament de feu. À n'importe quel heure du jour ou de la nuit, pour les plus ou moins jeunes, il laisse une trace, une sensation. Il régale les palais les plus aiguisés, bien que les novices aussi tombent sous son charme. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBref, c'est notre chouchou à nous. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Grand-Père Jules","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53023874023766,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0046\/0482\/1577\/files\/victor-retouche-63a68883.png?v=1793262598"},{"product_id":"vieilles-vignes-vin-rouge-bio-aop-plan-de-dieu","title":"Vieilles Vignes | Vin rouge bio AOP Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eC'est LE rouge à sensation. Puissant, il ne cherche à duper personne de sa présence. Il impose son style, tout simplement. Vous n'aurez pas le choix que de l'aimer. Il suffit simplement d'essayer.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e✔️ Certifié bio (Label Ecocert)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e✔️ Appellation d'Origine Contrôlée (AOP)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Grenache, Syrah, Mourvèdre.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Grand-Père Jules","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39281351327816,"sku":"","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0046\/0482\/1577\/files\/vieilles-vignes-plan-dieu-gpj-bouteille.webp?v=1775646204"},{"product_id":"vacqueyras-vin-rouge-bio","title":"Vacqueyras | Vin rouge bio AOP Vacqueyras","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePOURQUOI LE CHOISIR ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez le caractère audacieux de notre Vacqueyras. Avec sa robe pourpre intense et ses arômes de cassis, poivre noir et garrigue, ce vin rouge incarne le terroir unique de Vacqueyras. En bouche, il révèle une richesse de fruits noirs et d'épices, avec des tanins élégants et une finale persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour célébrer des occasions spéciales ou comme cadeau mémorable…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✔️ Certifié bio (label Ecocert)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✔️ AOP Vacqueyras\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eL'ASPECT TECHNIQUE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e◇ Cépages \u003c\/strong\u003e70 % Grenache, 30 % Syrah et Mourvèdre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e◇ Élevage \u003c\/strong\u003e12 mois en cuve béton\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e◇ Taux d'alcool \u003c\/strong\u003e14,5 % vol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e◇ Température de service \u003c\/strong\u003e17 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e◇ Évolution \u003c\/strong\u003eÀ déguster dans 3 à 4 ans\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e◇ Dégustation \u003c\/strong\u003eArômes généreux et complexes, concentré de nuances d'épices et de fruits noirs. Un équilibre parfait avec une belle structure sans aucune agressivité grâce à l'élégance des tanins.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Grand-Père Jules","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48004974215510,"sku":"","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0046\/0482\/1577\/files\/vacqueyras-rouge-gpj-bouteille.webp?v=1775646618"},{"product_id":"chateauneuf-du-pape-vin-rouge-bio-aop","title":"Châteauneuf-du-Pape | Vin rouge bio AOP Châteauneuf-du-Pape","description":"\u003cp\u003eUn grand classique de Châteauneuf-du-Pape, issu de vignes de 25 à 40 ans, sur les fameux galets roulés qui signent des vins puissants et de garde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePOURQUOI LE CHOISIR ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAssemblage dont Grenache, Syrah et Mourvèdre offrant un profil très gourmand : fruits noirs, fruits confits, épices douces et grande longueur en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinification soignée (éraflage total, cuvaisons longues, élevage d’un an en foudre de chêne) pour un équilibre entre intensité, finesse des tanins et complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✔️ Certifié bio (label Ecocert)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✔️ AOP Châteauneuf-du-Pape\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eL'ASPECT TECHNIQUE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e◇ Cépages \u003c\/strong\u003eAssemblage dont Grenache, Syrah, Mourvèdre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e◇ Élevage \u0026amp; vinification \u003c\/strong\u003eLes cépages sont vinifiés séparément. Après un éraflage total pour éviter toute note herbacée ou tout tannin dur, les raisins sont encuvés par gravité dans de petites cuves ciment. Ils sont refroidis dès l'encuvage pour retarder le démarrage de la fermentation. Le fruité est ainsi préservé et la couleur est plus dense. Chaque cuve est pigée une à deux fois par jour et oxygénée par remontage. Les températures sont maîtrisées à 25-30°C. Les cuvaisons sont longues et vont de 3 à 4 semaines pour favoriser la concentration. Élevage d'un an en foudre de chêne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e◇ Taux d'alcool \u003c\/strong\u003e14,5 % vol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e◇ Température de service \u003c\/strong\u003e17 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e◇ Évolution \u003c\/strong\u003eÀ boire dans 5 à 10 ans\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e◇ Dégustation \u003c\/strong\u003eArômes généreux et complexes, concentré de nuances d'épices et de fruits noirs. Un équilibre parfait avec une belle structure sans aucune agressivité grâce à l'élégance des tanins.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Grand-Père Jules","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52049438703958,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0046\/0482\/1577\/files\/chateauneuf-du-pape-grand-pere-jules.jpg?v=1765269793"}],"url":"https:\/\/grandperejules.com\/collections\/rouges.oembed","provider":"Domaine Grand-Père Jules","version":"1.0","type":"link"}