AOP Côte du Rhône Rouge 2017 - Cuvée L'Inclassable (Sans sulfites)

AOP Côte du Rhône Rouge 2017 - Cuvée L'Inclassable (Sans sulfites)

Prix normal
€16,50
Prix réduit
€16,50
Taxes incluses. Frais de port calculés à la caisse.

Sa particularité ?

Plus que biologique, cette cuvée est 100% naturelle. Contrairement aux vins bio traditionnels autorisant un certain apport en sulfites, la cuvée l'Inclassable n'en contient aucun.

Le mot de Xavier, vigneron:

"Après plusieurs tentatives, c'est enfin l'aboutissement d'une cuvée sans souffre avec une fraicheur et une gourmandise qui va vous donner l'impression de croquer dans une mûre."

Cépages

Carignan, grenache.

Vinification

Vendanges manuelles, vingt jours de cuvaison à 25°C, deux délestages en léger remontage quotidien à l'abri de l'air.

Evolution

A déguster dès maintenant. Jusqu'à 4 ans de garde. 

Dégustation

Superbe couleur cerise griotte, très belle expression du terroir, tanins très fins, vins très élégant et très friand. 

Alliance mets & vins

Il peut accompagner tout un repas grâce à son côté friand et structuré à la fois.